Гость с котлетами, а родной отец не может сам навертеть котлет? Или хотя бы разделить, так сказать, радость труда? Про майонез: у меня вот щас на три кило салатной нарезки ушло пол-литра майонеза. Два пакета по 250 мл. Потому что овощи суховаты, курица тоже сухая, да и консервант нужен. Гость в 21:00, плюсую. Как только я расслабляюсь и начинаю покупать шоколад, я мигом поправляюсь на 2-3 кг. От тортов, пирожных и прочей выпечки не поправляюсь. *жуёт новый салат*
Сейчас у анона будет сауеркраут тушеный, да с беконом, да с карамелизированным лучком. Этот анон сначала испугался, потом погуглил, потом возжелал такого же.
М-м-м, тушёная квашеная капуста, вкуснотища! Только мы примерно половину кладём свежей капусты, а половину — квашеной. Чтобы не было слишком кисло. Капуста в том году была фиговая. Бабушка жаловалась, что квасишь капусту, квасишь, а она вообще сок не пускает.
Про майонез: у меня вот щас на три кило салатной нарезки ушло пол-литра майонеза. Два пакета по 250 мл.
Пиздец) Что там в той нарезке? Сухарики?))
Я редко обхожусь больше чем 1-2 ложками майонеза на тазик. Например, на две крупных тертых свеклы - 1 ложка, а это в районе килограмма, свекла тяжелая. Или вот сегодня: два кальмара (100г*2), один длинный огурец (200г), три яйца (75г*3), полбанки консервированной кукурузы (100г), небольшая луковица. Тоже 1 ложка.
Гость, в нарезке: грибы, лук, морковь, курица, картофель, огурцы и яйца. Филе куриной грудки нежирное и сухое по определению, овощи и яйца варёные и тоже сухие, а огурцы маринованные. Конечно, если бы это был не слоёный салат, я бы обошёлся одним пакетиком. В 3-литровую кастрюлю зимнего салата я кладу как раз 1 пакетик.
два кальмара (100г*2), один длинный огурец (200г), три яйца (75г*3), полбанки консервированной кукурузы (100г), небольшая луковица. Заинтересовал ты меня, спасибо за идею! А чем можно заменить кальмара, не посоветуешь?
Кусь справа, а, слоеный! Эти да, прожорливые на заправку. Я в таких случаях тоненькую майонезную сеточку на слоях рисую - мне каж, что так меньше майонеза уходит, чем когда просто ложкой его размазывать.
Гость, ну, может быть, и меньше) А так да, если салат типа мешанка, то заправки нужно вдвое меньше. Взять тот же самый салат с рисом, кукурузой и сурими: 2 пакета пропаренного риса, 400 грамм крабовых палочек, 2 длинных свежих огурца, 1 стандартная банка кукурузы, 4-5 яиц и примерно 100-150 грамм заправки. Получается вполне вкусно и совсем не сухо.
В каком виде должна быть горбуша? самый простой вариант — открыть банку "в собственном соку", выудить куски оттуда и размять вилкой. можно горячего копчения купить, но тогда вкус будет резким, это на любителя. можно самому отварить в подсоленной воде — но тут с количеством соли нужно приноровиться на свой вкус. этот путь, возможно, самый деликатесный, но и самый дорогой, и энергозатратный
вот удивительное дело, я помню как раз кусь тут топил за каждодневную готовку и свежие блюда, а салат трехдневной давности ему норм. хотя нс мой вкус даже вчерашний уже не то. тоесть вот мы бывает к празднику нарезаем заранее, но заправляем только перед подачей на стол.
luboznatelnaia, это был не я! Это как раз другой анон ратовал за ежедневное стояние у плиты. И потом, смотря какую еду готовить: кашу, например, я варю так, чтобы съесть сразу, а супы и салаты каждый день делать — я с дуба не рухнул. Вопрос только в том, насколько трудоемка конкретная еда.
luboznatelnaia, ничего страшного. Бывает) Просто если бы мне или моим родичам в реале кто-то сказал, что мы должны каждый день готовить свежий суп и свежее второе, мы бы его послали, и, возможно, даже матом. Потому что после работы и похода по магазинам приходишь с кучей сумок почти никакой и хочешь просто ссыпаться под одеяло, а не стоять полдня у плиты.
привет, народ, давненько не заглядывала к вам ) Салатами балуетесь, а? Опять кулинарны баттлы? *задумалась, можно ли устроить что-то типа адской кухни в рамках флудилки. Типа: "сегодня у плиты кусь справа, змий-сердцеед и Подкустовый Мимоармитраж, котоого мы всё зовём подкуст! Сегодня мы готовим..." - и такие голограммки с аватарками вместо лиц у плиты....*
-
-
23.02.2021 в 21:05-
-
23.02.2021 в 21:05В таком случае лапки и не нужны, лёг на бочок и покатился колобком!
-
-
23.02.2021 в 21:13Про майонез: у меня вот щас на три кило салатной нарезки ушло пол-литра майонеза. Два пакета по 250 мл.
Потому что овощи суховаты, курица тоже сухая, да и консервант нужен.
Гость в 21:00, плюсую. Как только я расслабляюсь и начинаю покупать шоколад, я мигом поправляюсь на 2-3 кг. От тортов, пирожных и прочей выпечки не поправляюсь.
*жуёт новый салат*
-
-
23.02.2021 в 21:17дыа!
www.youtube.com/watch?v=uJJ2c0FFt9Y
-
-
23.02.2021 в 21:24-
-
23.02.2021 в 21:32Этот анон сначала испугался, потом погуглил, потом возжелал такого же.
-
-
23.02.2021 в 21:37-
-
23.02.2021 в 21:37Только мы примерно половину кладём свежей капусты, а половину — квашеной. Чтобы не было слишком кисло.
Капуста в том году была фиговая. Бабушка жаловалась, что квасишь капусту, квасишь, а она вообще сок не пускает.
-
-
23.02.2021 в 21:55Пиздец)
Что там в той нарезке? Сухарики?))
Я редко обхожусь больше чем 1-2 ложками майонеза на тазик. Например, на две крупных тертых свеклы - 1 ложка, а это в районе килограмма, свекла тяжелая.
Или вот сегодня: два кальмара (100г*2), один длинный огурец (200г), три яйца (75г*3), полбанки консервированной кукурузы (100г), небольшая луковица. Тоже 1 ложка.
-
-
23.02.2021 в 21:59но влажная
-
-
23.02.2021 в 22:01-
-
23.02.2021 в 22:02-
-
23.02.2021 в 22:06Филе куриной грудки нежирное и сухое по определению, овощи и яйца варёные и тоже сухие, а огурцы маринованные.
Конечно, если бы это был не слоёный салат, я бы обошёлся одним пакетиком. В 3-литровую кастрюлю зимнего салата я кладу как раз 1 пакетик.
-
-
23.02.2021 в 22:21Заинтересовал ты меня, спасибо за идею!
А чем можно заменить кальмара, не посоветуешь?
-
-
23.02.2021 в 22:22-
-
23.02.2021 в 22:38Крабовыми палочками можно по идее.
Но я обычно от кальмара как раз пляшу, это чего другого может не быть))
Рыба - кмк, нет. У неё вкус и запах слишком яркие, и хз как она с кукурузой сочетется.
-
-
23.02.2021 в 22:38-
-
23.02.2021 в 22:42Ну да, и потому плотная.
Ещё и скользкая))
И заправки такому салату надо поэтому же немного.
Вообще лайфхак: салат сначала посолить. Тогда овощи пускают сок, и заправки, того же майонеза, получается что нужно меньше
-
-
23.02.2021 в 22:44Горбуша прекрасно такому салату подойдет
-
-
23.02.2021 в 22:44Я в таких случаях тоненькую майонезную сеточку на слоях рисую - мне каж, что так меньше майонеза уходит, чем когда просто ложкой его размазывать.
-
-
23.02.2021 в 22:46Надо будет попробовать при случае, спс за идею)
В каком виде должна быть горбуша?
-
-
23.02.2021 в 22:53А так да, если салат типа мешанка, то заправки нужно вдвое меньше.
Взять тот же самый салат с рисом, кукурузой и сурими: 2 пакета пропаренного риса, 400 грамм крабовых палочек, 2 длинных свежих огурца, 1 стандартная банка кукурузы, 4-5 яиц и примерно 100-150 грамм заправки. Получается вполне вкусно и совсем не сухо.
*возжелал печеночных оладий*
-
-
23.02.2021 в 23:08самый простой вариант — открыть банку "в собственном соку", выудить куски оттуда и размять вилкой.
можно горячего копчения купить, но тогда вкус будет резким, это на любителя.
можно самому отварить в подсоленной воде — но тут с количеством соли нужно приноровиться на свой вкус. этот путь, возможно, самый деликатесный, но и самый дорогой, и энергозатратный
-
-
23.02.2021 в 23:10это на сколько же человек?
-
-
23.02.2021 в 23:18-
-
23.02.2021 в 23:19-
-
23.02.2021 в 23:22И потом, смотря какую еду готовить: кашу, например, я варю так, чтобы съесть сразу, а супы и салаты каждый день делать — я с дуба не рухнул.
Вопрос только в том, насколько трудоемка конкретная еда.
-
-
23.02.2021 в 23:24-
-
23.02.2021 в 23:29Просто если бы мне или моим родичам в реале кто-то сказал, что мы должны каждый день готовить свежий суп и свежее второе, мы бы его послали, и, возможно, даже матом.
Потому что после работы и похода по магазинам приходишь с кучей сумок почти никакой и хочешь просто ссыпаться под одеяло, а не стоять полдня у плиты.
-
-
23.02.2021 в 23:31Салатами балуетесь, а? Опять кулинарны баттлы?
*задумалась, можно ли устроить что-то типа адской кухни в рамках флудилки. Типа: "сегодня у плиты кусь справа, змий-сердцеед и Подкустовый Мимоармитраж, котоого мы всё зовём подкуст! Сегодня мы готовим..." - и такие голограммки с аватарками вместо лиц у плиты....*