а в деревне ровно наоборот, мне родичи рассказывали что до универа и переезда в город вообще мяса кроме птицы не ели. потому что его покупать надо, а курица вот она бегает, перестала нестись значит в суп.
Индюшатину надо уметь готовить, как и водоплавающих. Утку я, например, люблю в борще, а индюшатина и гусятина мне тоже не нравятся, но не потому что жёсткие, а потому что у них какой-то грубый жирный вкус. Что странно, потому что так-то утка тоже наполовину состоит из сала.
бгг, чет вспомнила как трехлетнему родичу прочитали сказку про вершки и корешки, а потом за столом разбирали состав борща и дед коварно спросил, а лук? и бедный маленький родич завис, потому что лук присутствовал в обеих ипостасьях.
Вы говорите про куриное филе так, будто это что-то плохое. У нас это филе почему-то такое полупраздничное блюдо) будничные - свинина и всякие окорочка курицы.
А у нас нет праздничных и непраздничных блюд, готовим то что хотим когда хотим... Ну, может, кроме блинов с икрой и крольчатины А курогрудь появляется к столу либо когда она есть в виде остатка от остальной курицы, либо когда пробивает на нечто диетическое, как и филе индейки - потушить в сметане или типа того.
В тему еды и мяссса: открываю почту, вижу писсьмо из Али, "Товар, о котором вы мечтали!" Ладна, поссмотрим. "NNN, недавна вы исскали "линогравюра", вот эти товары порадуют васс" — и ссылка. Ну хорошо, первые два, ето дейсствительна резцы. Но потом... "Китайские снежные моллюски/лягушки Xue Ha" aliexpress.ru/item/1005001868938298.html?ug_edm...$29ec7e421cf04a1db18dcb82693c6c87&ck=in_edm_other
Гость, так города бывают разные: ДС и ДС2 не чета моей дыре с населением 47 тысяч жителей. И ассортимент в магазинах разных городов тоже бывает разным.
luboznatelnaia, мне не лень Причём я делаю слоёные салаты, не мешанку. Дня на три-четыре хватает. Конечно, если бы мы были привередами и требовали только еду, приготовленную перед подачей на стол, то, понятное дело, я бы не готовил. А так — мне норм, мамане норм, брату норм, бабушке норм, ну и всё.
Эх. Как тяжело, когда дома тебе говорят "хочу есть", "это надоело", "это невкусно", "в магазин не ходи, сколько можно", "в кулинарии не покупай, надоело, пересолено, жиреем", "сколько можно готовить, разводить дома срач", "хочу есть... *приносишь все* не хочу этого, есть хочу". У меня кончилась фантазия.
Вы говорите про куриное филе так, будто это что-то плохое. Да ничего плохого, просто я удивился непривычной терминологии, а Кусь воспринял это как классовый наезд и пальцегнутие) Воспринял ошибочно, но его можно понять, учитывая, что тут ему недавно объясняли, что в провинциях зарплаты меньше, чем в столицах, потому что провинциалы ленивы и работают меньше. А гуся я не пробовал никогда(((( Хотя уверен, что это птица моей мечты. Он жыыыырный... даже жирней утки...
У нас мясо это то что не рыба, а овощи то что не фрукты. И только кабачок и тыква, лосось и ягненок называются поимённо в списке покупок. Куриную грудь не люблю, готовить чтоб не сухая не умею. А бедра редко подводят.
Змий-сердцеед, ой, Куссик, вот бы ты мине ссалатику насстрогал... У меня созрел гениальный план! Правый Кусь режет Змию салат. Подкуст выкидывает хлам из кусевой берлоги. И так по цепочке. ))
У нас мясо это то что не рыба, а овощи то что не фрукты. И только кабачок и тыква... А арбуз и дыня - овощи или фрукты? У нас они просто арбуз и дыня...
Я че-то вспомнил, в тему всей этой категоризации... Читал когда-то научпоп то ли книгу, то ли статью, про различные психические отклонения. Возможно, это был курс лекций профессора Снежневского. Не суть. Короче, там говорилось, что при каком-то из видов расстройств высшей нервной деятельности человек утрачивает способности вычленять родовые признаки и группировать объекты на их основе. А вычленяет вместо этого случайные. Ну классический пример, когда карандаш и ботинки выделяются в одну группу, потому что те и другие оставляют следы. И там приводился пример, давались пациентам карточки с картинками и их надо было сгруппировать, а лишнее выкинуть. И там была группа карточек, где были какие-то цветочки, деревья, гриб и камень, допустим. И правильным ответом было сгруппировать все, кроме камня, потому что это растения. Но анон-то учился в школе уже в те времена, когда грибы выделили в отдельное царство. И как-то анону стало не по себе от мысли, что из-за такой достаточно условной фигни, как группировка и категоризация по каким-то выдуманным критериям, тебя могут навсегда записать в шизофреники.
Кстати, кто говорил про довоенные годы: анон, а у вас не наказывали в 30-е за содержание скотины? грустная история
Кусеву прабабушку и её родителей так раскулачили за то, что они держали скотину, и сослали в Казахстан. Прабабушка оттуда сбежала. Что там было с её родителями дальше — Кусю неизвестно.
-
-
18.03.2021 в 20:45Ага, а ещё редиска, корень сельдерея, морковка... Да ну их, выделять ещё. Овощи!
-
-
18.03.2021 в 20:46-
-
18.03.2021 в 20:47-
-
18.03.2021 в 20:50-
-
18.03.2021 в 20:50-
-
18.03.2021 в 20:55А у нас нет праздничных и непраздничных блюд, готовим то что хотим когда хотим... Ну, может, кроме блинов с икрой и крольчатины
А курогрудь появляется к столу либо когда она есть в виде остатка от остальной курицы, либо когда пробивает на нечто диетическое, как и филе индейки - потушить в сметане или типа того.
-
-
18.03.2021 в 20:55Ладна, поссмотрим.
"NNN, недавна вы исскали "линогравюра", вот эти товары порадуют васс" — и ссылка. Ну хорошо, первые два, ето дейсствительна резцы. Но потом... "Китайские снежные моллюски/лягушки Xue Ha"
aliexpress.ru/item/1005001868938298.html?ug_edm...$29ec7e421cf04a1db18dcb82693c6c87&ck=in_edm_other
Че-т, мине кажетссся, ниобэтом я мечтал
-
-
18.03.2021 в 20:56диетическое
потушить в сметане
завис
-
-
18.03.2021 в 20:58-
-
18.03.2021 в 20:58-
-
18.03.2021 в 20:59-
-
18.03.2021 в 20:59-
-
18.03.2021 в 21:02Причём я делаю слоёные салаты, не мешанку.
Дня на три-четыре хватает.
Конечно, если бы мы были привередами и требовали только еду, приготовленную перед подачей на стол, то, понятное дело, я бы не готовил.
А так — мне норм, мамане норм, брату норм, бабушке норм, ну и всё.
-
-
18.03.2021 в 21:04-
-
18.03.2021 в 21:05У меня кончилась фантазия.
-
-
18.03.2021 в 21:07Да ничего плохого, просто я удивился непривычной терминологии, а Кусь воспринял это как классовый наезд и пальцегнутие) Воспринял ошибочно, но его можно понять, учитывая, что тут ему недавно объясняли, что в провинциях зарплаты меньше, чем в столицах, потому что провинциалы ленивы и работают меньше.
А гуся я не пробовал никогда(((( Хотя уверен, что это птица моей мечты. Он жыыыырный... даже жирней утки...
-
-
18.03.2021 в 21:08Куриную грудь не люблю, готовить чтоб не сухая не умею. А бедра редко подводят.
-
-
18.03.2021 в 21:09Жареные гвозди, жеримовчки, жричодали и прочие целебные деликатесы.
-
-
18.03.2021 в 21:11У меня созрел гениальный план! Правый Кусь режет Змию салат. Подкуст выкидывает хлам из кусевой берлоги. И так по цепочке. ))
-
-
18.03.2021 в 21:12-
-
18.03.2021 в 21:13"А хороша жримовча! Дайте-ка мне еще этой жримовчи!" (с)
)))))
-
-
18.03.2021 в 21:13Специально для таких требовательных есть прекрасное грузинское блюдо "жричодали"
-
-
18.03.2021 в 21:14А арбуз и дыня - овощи или фрукты? У нас они просто арбуз и дыня...
-
-
18.03.2021 в 21:14-
-
18.03.2021 в 21:15А арбуз и дыня - овощи или фрукты? У нас они просто арбуз и дыня...
Ахаха, у нас кабачок овощ, арбуз и дыня фрукты. И нивалнуит
-
-
18.03.2021 в 21:22-
-
18.03.2021 в 21:25грустная история
-
-
18.03.2021 в 21:33Польза индюка в том, что он большой. Можно накормить клан Лисца, например.
-
-
18.03.2021 в 21:35Дааааа!
-
-
18.03.2021 в 21:37